粉蒸面条菜的家常做法,原滋原味,润肺止咳,配上蘸料一盘不够吃

摘要:北京时间20200128关于【粉蒸面条菜的家常做法,原滋原味,润肺止咳,配上蘸料一盘不够吃】的具体情况和说明,让www.kydlqj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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面条菜最好吃的两种做法,清蒸或者凉拌,它的味道跟颜色一样,清香鲜美,既可以当菜,也可以当作主食,低油低盐,营养美味,二月份天气逐渐转暖,麦地里也开始长面条菜了,昨天逛完菜市场,发现市面上也有卖面条菜的了,应该是温室大棚种植的,这样更省事,一切一蒸,十来分钟搞定,配着一碟料汁,一个人能吃一大盘。

蒸面条菜

2、倒入两大勺面粉,少量多次,用手抓拌均匀,面粉别加太多,会影响口感,让每一根菜叶都裹满,层次分明,没有粘连在一起即可。

3、准备一个蒸屉,铺的别太厚,薄薄的一层即可,先把水烧开,大火蒸8分钟。

4、时间到了,取出快速抖散,防止粘连坨在一起,等待微凉以后,装入碗中,大蒜拍扁切碎,再倒入适量的食盐,芝麻香油,调匀即可。

5、一道健康美味的面条菜就做好了,低油低盐,健康美味,根根分明,家人直夸,比饭店蒸的还好吃,喜欢吃辣的朋友,可淋入适量的辣椒油。

技巧总结

洗净要控干水分,不要太湿,食用油一定要搅拌均匀,这样裹上的面粉,才能层次分明,不会粘连在一起,上锅蒸8分钟,熟的很快,掌握小技巧很重要,要趁热抖散,坨在一起就晚了。

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原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。


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