苹果煮着吃,营养更高好处更多,你学会熟吃苹果了吗

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苹果是生活中经常吃的水果,不仅含有丰富的营养价值,而且口感清脆。一天一苹果,医生远离,我相信很多人都听过,许多人从小就教育孩子要多吃苹果,苹果中含有丰富的维生素C还能有效提高孩子的免疫力。其实苹果除了生吃、煮熟了吃,营养更高好处更多。煮熟的苹果有哪些营养价值呢?

第一,减少胃肠道刺激,苹果毕竟比较凉,生吃并不适合老人和孩子,煮熟的苹果更加适合老人和孩子。煮熟的苹果更加柔软,咀嚼起来更容易,并且能有效减少肠胃的刺激,造成肠胃不适痉挛等。

第二,熟的苹果更加容易消化吸收D2、治腹泻,苹果中含有丰富的果胶,这种物质能有效溶于水,有效被人体消化、吸收和利用,这种果胶能够吸附在人的肠道内吸附水分,使得粪便变软,有利排便排毒,还能有效降低血浆中胆固醇的水平,刺激肠道中有益菌群的生长,帮助人体消炎杀菌。

第三,降血糖,降血脂。苹果在加热的过程中所含有的多酚类、天然抗氧化物质含量将会大大增加。这种多酚不仅能够降低血糖血脂,还能有效抑制自由基起到抗氧化的作用,同样也能抑制血浆中胆固醇升高。你学会熟吃苹果了吗?


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